La ciudad de Nueva York es una de las grandes capitales de la moda del mundo, y está llena de modelos y fashionistas que buscan cuidar su figura. Muchas de ellas optan por ensaladas y la Gran Manzana ofrece algunos de los mejores lugares para comerse una. Los sitios varían desde cadenas de comida, hasta pequeños restaurantes independientes con las más deliciosas opciones de ensaladas.
Existe una cadena de restaurantes llamada Sweetgreen dedicada a las ensaladas, y puedes encontrarlas en múltiples locaciones a lo largo de la ciudad. Lo que lo hace único, es que en este lugar no encontrarás cebollas picadas horas antes o rebanadas de zanahorias blandas, esto significa que tendrás que esperar un poco por tu comida pero lo vale, ya que podrás apreciar como de repente salen de la cocina con un aromático pollo, o como cortan tu col rizada y demás vegetales frente a tus ojos. Todos estos frescos ingredientes se combinan en lo que podría ser la mejor ensalada del lugar, el Harvest Bowl, una cálida ensalada hecha con arroz orgánico salvaje que te mantendrá satisfecha a lo largo del día. Además, cuentas con opciones geniales de las cuales elegir y el personal es rápido y servicial.
Por otro lado tenemos a Cipriani le Specialità en la avenida Park; este lugar es sorprendentemente asequible y tiene muchas opciones para escoger. Una de sus mejores ensaladas es la de espárragos blancos, remolacha, queso de cabra y hongos, la cual cuesta tan sólo $5. Aquí también podrás crear tus propias ensaladas, combinando ingredientes típicos como cebolla roja, tomates deshidratados y pimentón con otros más emocionantes como las nueces, los hongos y productos de temporada.
Adiós a las ensaladas aburridas y bienvenidas las ensaladas atrevidas.
The city of New York is one of the great fashion capitals of the world, and is full of models and fashionistas who want to take care of their figure. Many of them opt for salads and the Big Apple offers some of the best places to eat one. The places vary from food chains to small independent restaurants with the most delicious salad options.
There is a restaurant chain dedicated to salads called Sweetgreen and you can find them in multiple locations throughout the city. What makes it unique is that in this place you will not find chopped onions hours before or slices of soft carrots, this means you’ll have to wait a bit for your food but it’s worth it since you’ll appreciate how they suddenly come out of the kitchen with an aromatic chicken, or how they cut your kale and other vegetables in front of your eyes. All these fresh ingredients are combined in what could be the best salad of the place, the Harvest Bowl, a warm salad made with wild organic rice that will keep you satisfied throughout the day. In addition, you have great options to choose from and the staff is quick and helpful.
On the other hand, we have Cipriani le Specialità on Park Avenue; this place is surprisingly affordable and has many options to choose from. One of their best salads is the white asparagus, beet, goat cheese and mushrooms one which only costs $5. Here you can also create your own salads, combining typical ingredients such as red onion, dehydrated tomatoes and bell peppers with other more exciting as nuts, mushrooms and seasonal products.
Goodbye to boring salads and welcome bold salads.